วัตถุดิบ
ส่วนผสม
- ทูน่าชนิดก้อนในน้ำเกลือ 1 กระป๋อง
- พริกแกงเหลือง 3 ช้อนโต๊ะ
- หน่อไม้ดอง 200 กรัม
- น้ำมะขามเปียก 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่าหรือน้ำซุป 500 มิลลิลิตร
- น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลมะพร้าว 1 ช้อนชา
ทูน่าที่แนะนำ
วิธีทำ
ขั้นตอนที่ 1.
กรองน้ำเกลือในทูน่ากระป๋องออก พักไว้
ขั้นตอนที่ 2.
ตั้งน้ำให้เดือด ใส่เครื่องแกงลงไป คนให้เครื่องแกงละลาย
ขั้นตอนที่ 3.
ใส่หน่อไม้ดอง ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำตาลมะพร้าว น้ำมะขามเปียก
ขั้นตอนที่ 4.
ใส่ปลาทูน่าลงไป คนให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 5.
คลุกเคล้าให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 6.
ปิดไฟ ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
วิดีโอวิธีการทำ
