วัตถุดิบ
ส่วนผสม
- นอติลุส ทูน่า สเต็กในน้ำมันมะกอก 1 กระป๋อง
- แผ่นแป้งลาซานญ่า 4 แผ่น
- หอมหัวใหญ่ ครึ่งลูก
- กระเทียม 2 กลีบ
- ใบไทม์ เล็กน้อย
- ออริกาโน่ เล็กน้อย
- เกลือ เล็กน้อย
- พริกไทย เล็กน้อย
- ไวน์ขาว 2 ช้อนโต๊ะ
- วิปปิ้งครีม 2 ช้อนโต๊ะ
- เนย 1 ช้อนชา
- มะเขือเทศเข้มข้น 1 ถ้วย
- พาเมซานชีส ตามชอบ
- มอซซาเรลล่าชีส ตามชอบ
- โหระพาฝรั่ง ตามชอบ
ทูน่าที่แนะนำ
วิธีทำ
ขั้นตอนที่ 1.
เทน้ำมันมะกอก จากนอติลุส ทูน่า สเต็กในน้ำมันกอก ลงในกระทะ
ขั้นตอนที่ 2.
นำหอมหัวใหญ่ไปผัดจนสุก ตามด้วยกระเทียมสับ และใบไทม์
ขั้นตอนที่ 3.
ใส่นอติลุส ทูน่า สเต็กในน้ำมันกอก
ขั้นตอนที่ 4.
ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย ออริกาโน่ ตามด้วยไวน์ขาว
ขั้นตอนที่ 5.
ใส่วิปปิ้งครีมลงไปเล็กน้อย ผัดให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 6.
เพิ่มความหอมด้วยพาร์เมซาน จากนั้นพักไว้ให้เย็น
ขั้นตอนที่ 7.
ทำซอสลาซานญ่า ตั้งกระทะใส่เนย กระเทียมด้วยไฟกลาง
ขั้นตอนที่ 8.
ใส่ใบโหระพาฝรั่ง ซอสมะเขือเทศเข้มข้นและปรุงรสด้วยเกลือพริกไทย
ขั้นตอนที่ 9.
ตักใส่ทูน่าใส่แป้งลาซานญ่า และม้วน ตัดปลายส่วนเกินออกให้สวยงาม
ขั้นตอนที่ 10.
ตักซอสมะเขือเทศใส่ชาม จากนั้นนำลาซานญ่าโรลวางลงไป
ขั้นตอนที่ 11.
ใส่มอซซาเรลล่าชีส และพาเมซานชีสตามชอบ
ขั้นตอนที่ 12.
นำไปอบ 10 นาที จากนั้นจัดจานพร้อมเสิร์ฟ
วิดีโอวิธีการทำ
