วัตถุดิบ
ส่วนผสม
  • นอติลุส ทูน่าในน้ำมันรสเผ็ด 1 กระป๋อง
  • โคชูจัง 1 ซ้อนโต๊ะ
  • มายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วญี่ปุ่น 1 ช้อนโต๊ะ
  • มิริน 2 ช้อนโต๊ะ
  • สาเก 2 ช้อนโต๊ะ
  • ข้าวญี่ปุ่น 1 ถ้วย
  • งาขาวคั่ว 1 กรัม
  • สาหร่าย 5 แผ่น
ทูน่าที่แนะนำ
วิธีทำ
ขั้นตอนที่ 1.
หุงข้าวญี่ปุ่น
ขั้นตอนที่ 2.
เริ่มทำน้ำยำ โดยแยกน้ำมันพริกจาก นอติลุส ทูน่าในน้ำมันรสเผ็ด
ขั้นตอนที่ 3.
ใส่มิริน สาเก ซีอิ๊วญี่ปุ่น และโคชูจัง
ขั้นตอนที่ 4.
ใส่ผิวมะนาวและน้ำมะนาว คนให้เข้ากัน ชิมรสชาติตามชอบ
ขั้นตอนที่ 5.
ใส่มายองเนส ผักชีลาว ต้นหอม
ขั้นตอนที่ 6.
นำงาขาวไปคั่วบนกระทะ
ขั้นตอนที่ 7.
นำข้าวที่สุกแล้วใส่ชาม ตามด้วยนอติลุส ทูน่าในน้ำมันรสเผ็ด
ขั้นตอนที่ 8.
ใส่แตงกวาหั่นเต๋า หอมหัวใหญ่ กระเทียม งาขาวคั่ว
ขั้นตอนที่ 9.
ใส่น้ำยำ คลุกเคล้าให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 10.
ตกแต่งจานด้วยงาขาวคั่วและผักชีลาวเล็กน้อย เสิร์ฟคู่กับสาหร่าย
วิดีโอวิธีการทำ