วัตถุดิบ
ส่วนผสม
- นอติลุสทูน่าในน้ำมันถั่วเหลือง 1 กระป๋อง
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
- ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกป่น 1 ช้อนชา
- หอมแดงซอย 5 หัว
- ต้นหอมซอย 2 ต้น
- ใบมะกรูดซอย 5 ใบ
- ผักชีฝรั่งซอย 2 ต้น
- แป้งทอดกรอบ 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันสำหรับทอด
- ผัดสดตามชอบ
ทูน่าที่แนะนำ
วิธีทำ
ขั้นตอนที่ 1.
ใส่ทูน่าแซนวิชในน้ำน้ำมันถั่วเหลือง ที่แยกน้ำออกลงในชามผสม
ขั้นตอนที่ 2.
ปรุงรสด้วย พริกป่น น้ำมะนาว น้ำปลา และข้าวคั่ว
ขั้นตอนที่ 3.
ใส่หอมแดง ใบมะกรูด ต้นหอม และผักชีฝรั่ง คลุกเคล้าให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 4.
ใส่แป้งทอดกรอบ และคลุกเคล้าให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 5.
ปั้นเป็นก้อนกลมขนาดตามชอบ
ขั้นตอนที่ 6.
ลงทอดในน้ำมันจนได้สีสวย
ขั้นตอนที่ 7.
ตักขึ้นมาสะเด็ดน้ำมัน
ขั้นตอนที่ 8.
จัดใส่จานเสิร์ฟพร้อมผักสดตามชอบ
วิดีโอวิธีการทำ
